在家料理👩🏻🍳
吐司的變化料理～
在家也可以簡單製作的太陽蛋焗烤吐司！
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🔸#太陽蛋焗烤吐司
材料：
吐司：2片
全蛋：1顆
洋蔥：1/4顆/約50g（切絲）
番茄醬：10g
乳酪絲：30g（起司控可以多加啦🤪）
鹽：少許
黑胡椒：少許
義式香料：少許（沒有可不加）
洋香菜葉：少許（裝飾用，沒有可不加）
（上述的食材大家都可以任意添加喜歡的配料，像是火腿、青椒🫑、紅蘿蔔🥕等等的⋯都可以😉）
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做法：
1.將一片吐司用圓形的壓模壓出一個圓備用（沒有壓模可以用刀子切個圓也是可以的）
2.將另一片完整的吐司先抹上番茄醬🍅灑上一點義式香料、黑胡椒、洋蔥絲、乳酪絲，後蓋上剛剛壓好一個圓的吐司🍞
在抹上一次番茄醬、灑上義式香料
3.把雞蛋🥚放入中間的凹槽，灑上一點黑胡椒、鹽🧂調味
4.吐司的周圍放上洋蔥絲、乳酪絲，放入烤箱烤180度/20分鐘，至雞蛋熟後吐司呈現金黃，灑上洋香菜即可（由於每台烤箱的爐溫皆不同，所以建議大家一開始烘烤時要多留意一下上色的狀況哦！）
🔺另外如果喜歡吃半熟蛋的人，只要烤到表面蛋凝固，就可以囉～
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